1855年，葡萄酒历史上值得纪念的一年。
1855年，又是清朝咸丰五年，中国正处在大清王朝和太平天国的战争中，而地处在欧洲的法国正处在历史上一个繁荣时期。
1855年世界博览会在巴黎举行，法国正值拿破仑三世当政，三世国王想借巴黎世界博览会的机会向世界推广波尔多葡萄酒，可是，波尔多的酒庄实在太多了，他们总不能随便拿几款酒去参展，要就得挑选出最好的！可是“最好”应该如何定义呢？为了公平起见，波尔多葡萄酒商会将这项工作交与葡萄酒经纪人公会执行，因为他们最清楚消费者的选择，葡萄酒分级应该反映出消费者的采购模式才对。



葡萄酒经纪人公会接到任务后马上行动。他们从过去50年在市场上售卖过的红葡萄酒里(波尔多左岸），找出首60家酒庄，然后依惯例分成五级，这个排名根据的是葡萄酒的市价和它们的长期品质。因为波尔多人临时才决定参展，葡萄酒经纪人公会只好用最直观的方法来完成任务。很难想象吧，自由经济竟然在这群葡萄酒商人的身上表露无遗！
这份临时的小结报告在毫无预兆的情况下成了一份创始文件。这就是《1855年波尔多葡萄酒分级文件》的来龙去脉，它历久不衰的原因在于它的公平。因为它的草拟是临时的，是直观的，所以没有人质疑它的公平。
这份遗嘱般的文件在150年里只做过两次调整——佳得美庄园（Château Cantemerle） 很快被加入五级酒庄的行列，而武当王（Château Mouton Rothschild）则在百多年后从二级酒庄成为一级酒庄。
所以现在波尔多列级名庄（Grand Cru Classe）共有61家：5家一级酒庄、14家二级酒庄、14家三级酒庄、10家四级酒庄、18家五级酒庄。
酒庄级别
酒庄名（法语）
酒庄名（中文）
所属村庄或地区

Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄园



Pauillac
Chateau Latour
拉图庄园



Pauillac
Chateau Margaux
玛歌庄园



Margaux
Chateau Haut Brion
红颜容庄园



Pessac- Léognan
Chateau Mouton Rothschild
木桐庄园



Margaux
Chateau Durfort Vivens
杜弗庄园



Margaux
Chateau Lascombes
力士金庄园



Margaux
Chateau Rausan Segla
露雪世家庄园

Margaux
Chateau Rausan Gassies
露仙歌庄园



Margaux
Chateau Ducru Beaucaillou
宝嘉龙庄园



St. Julien
Chateau Gruaud Larose
拉露斯庄园

St. Julien
Chateau Leoville Barton
巴顿庄园



St. Julien
Chateau Leoville Las Cases
雄狮庄园

St. Julien
Chateau Leoville Poyferre
博菲庄园

St. Julien
Chateau Pichon Longueville ( Baron )
碧尚男爵堡庄园

Pauillac
Chateau Pichon Longueville ( Comtesse )
碧尚女爵堡 庄园

Pauillac
Chateau Cos D'Eesstournel
爱士图尔庄园



St.Estephe
Chateau Montrose
玫瑰山庄

Chateau Boyd Cantenac
波尔嘉得纳庄园

Margaux
Chateau Cantenac Brown
肯德布朗庄园



Margaux
Chateau D'Esmirail
达美和庄园

Margaux
Chateau Ferriere
菲丽尔庄园

Margaux
Chateau Giscour
吉斯古庄园

Margaux
Chateau D'Issan
迪仙庄园

Margaux
Chateau Kirwan
麒麟庄园

Margaux
Chateau Palmer
宝马庄园